LUPUS IN FABULA 2016 AL SARDINIA FOOD STORIES, AEROPORTO OLBIA COSTA SMERALDA

22/6/2017


Venerdì 23 giugno 2017, dalle ore 12:00 alle ore 14:00, presso l’Aeroporto Olbia Costa Smeralda, nell’ambito degli itinerari enogastronomici “Sardegna Racconti di cibo”, Tenute Olbios sarà presente con la nuova annata del Lupus in Fabula (2016). L’evento, organizzato dal Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura, in collaborazione con Cortesa, Karasardegna e AIS Gallura, vedrà la straordinaria partecipazione di Francesca Romana Barberini (Alice TV) e dello chef Giuseppe Barracu (Chef Best Awards 2017), che proporrà un piatto della tradizione rivisitato con l’ausilio di prodotti sardi di eccellenza: polpo in due cotture con melone sardo arrosto, pancetta di Ploaghe, caviale di Vermentino di Gallura Superiore e pomodorini confit.  Evento aperto al pubblico.