Ólbios significa terra felice, prospera, ricca. É il nome che gli antichi Greci diedero alla nostra terra

ESPERIENZE, VISITE E DEGUSTAZIONI​

La zona dedicata alle degustazioni è una sala con ampie vetrate che si affacciano sui vigneti. I materiali utilizzati per la ristrutturazione sono quelli tipici della Gallura, pietra di granito e legno di ulivo. L’arredamento volutamente moderno ed essenziale fa si che questo ambiente sia particolarmente accogliente oltre che funzionale.

È possibile visitare la cantina e degustare i nostri vini in un percorso guidato dal produttore o da un esperto sommelier. Oppure prenotare un percorso enogastronomico nell’enoteca-bistrot Tenute Ólbios, dove i nostri vini sono accompagnati da prodotti locali e stagionali. Su richiesta si possono organizzare pranzi, cene e show cooking con rinomati chef della Gallura. Organizziamo anche picnic, bike tour e passeggiate in vigna.

È stata riscoperta una cantina interrata dalla caratteristica volta a vela in tozzetti di granito. Al di sotto scorre una falda acquifera che le garantisce particolari doti di umidità e temperatura, grazie alle quali si è rivelata adattissima per l’affinamento del nostro vino. 

LE NOSTRE DEGUSTAZIONI

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TOUR
& BOLLICINE​

Tour & Bollicine

Visita alla barricaia e illustrazione dello spumante metodo classico con affinamento sui lieviti. Degustazione di un calice di Vermentino di Gallura DOCG Spumante.

TOUR & PICNIC IN VIGNA

Tour & Picnic in Vigna

Visita alla cantina e picnic nel vigneto. 1 bottiglia da 375ml di Vermentino DOCG Superiore. Sandwich gourmet preparati dalla nostra cucina. Cestino da picnic, calici da degustazione e coperta picnic forniti dalla cantina.

TOUR & ESPERIENZA VERMENTINO​

Tour & Esperienza Vermentino

Visita alla cantina e introduzione al terroir Vermentino di Gallura DOCG. Degustazione di 4 tipologie di Vermentino, incluso lo spumante metodo classico. Orologio di formaggi in ordine di stagionatura. Frutta secca, frutta fresca di stagione, pane tipico, geleé di Vermentino.

MIX & TASTE

Mix & Taste

VINO AL CALICE & STUZZICHINI
Vino al calice con assaggi di prodotti tipici a la carte.

ENOTECA
È possibile acquistare i nostri vini direttamente in cantina

LIGHT LUNCH ​

Light Lunch

Tre vini a scelta dalla nostra selezione al calice. Assaggi di preparazioni calde della nostra cucina. Composizione di formaggi e salumi selezionati, frutta secca e frutta fresca di stagione, pane tipico, geleé di Vermentino.

APERITIVO​

Aperitivo

Tre vini a scelta dalla nostra selezione al calice. Composizione di formaggi e salumi selezionati, frutta secca, frutta fresca di stagione, pane tipico, geleé di Vermentino.

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I NOSTRI RECAPITI​

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Via Loiri, 83, 07026 Olbia SS

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